Industrial Horizontal Dough Mixer for Bakery Production Line

Разделитель теста Servo Divider предназначен для разделения сильно ферментированного теста на равные по весу порции, минимизируя при этом нагрузку на структуру теста.Он особенно подходит для теста с высоким содержанием влаги, теста длительной ферментации и для производства хлеба с панировочными сухарями.  

Устройство для округления теста аккуратно округляет разделенные куски теста в однородные шарики перед расстойкой или формовкой.Данная машина подходит для обработки крупных кусков теста и теста с высоким содержанием влаги.

Линия для обработки теста с высоким содержанием влаги ZLINE специально разработана для обработки мягкого теста с высоким содержанием влаги. 60% содержание воды.По сравнению с традиционным оборудованием для обработки теста, эта линия обеспечивает превосходную стабильность при работе с тестом, содержащим большое количество влаги, гарантируя точное разделение, бережную обработку и стабильное качество продукции. Это идеальное решение для пекарен, производящих широкий ассортимент высококачественной хлебобулочной продукции, в том числе: тосты, багеты, ремесленный хлеб, хлеб в европейском стиле и другие изделия из теста с высоким содержанием воды.

Горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 разработан для крупномасштабного хлебопекарного производства и отличается превосходными характеристиками смешивания, стабильной работой и высокой долговечностью. Он подходит для промышленных пекарен, требующих высокопроизводительной обработки теста. Благодаря максимальной вместимости 270 кг теста для мягкого теста, HM600 обеспечивает эффективное и равномерное замешивание теста. В машине используется система водяного охлаждения для контроля температуры теста во время замешивания, а также надежные импортные компоненты, гарантирующие длительный срок службы и непрерывное производство. Это идеальное решение для пекарен, хлебопекарных заводов и предприятий пищевой промышленности, которым требуется мощный промышленный тестомес.

Эта автоматизированная линия по производству хлеба с высоким содержанием влаги от компании ZLINE (провинция Аньхой) специально разработана для липкого и мягкого теста с высоким содержанием воды. Подходит для производства мягкого хлеба и решает распространенные проблемы в отрасли, включая прилипание теста к машинам, трудности при формовании и повреждение глютена в тесте с высоким содержанием влаги.

Это полностью автоматизированная линия Hefei ZLINE для выпечки хлеба с высоким содержанием влаги. Она специально разработана для липкого и мягкого теста с высоким содержанием влаги, идеально подходит для производства мягкого хлеба. Линия решает распространенные проблемы в отрасли, включая прилипание теста к машинам, трудности при формовании и повреждение глютена в процессе обработки.

Вакуумный горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 — это мощная промышленная вакуумная машина для массового хлебопекарного производства. Под действием отрицательного вакуума воздух из теста полностью удаляется. Это способствует лучшему формированию клейковины, делает тесто более гладким и светлым. Оснащен гидравлическим механизмом наклона резервуара для удобной выгрузки теста. Широко используется для производства хлеба, печенья, лунных пирожков и кондитерского теста.

 Эта полностью автоматизированная линия по производству питы объединяет все этапы после замешивания теста в единый бесшовный процесс: автоматическая подача теста, многоступенчатая раскатывание, посыпка мукой, стыковка и роторная резка. Тесто плавно перемещается по конвейеру и выходит в виде аккуратно расположенных, однородных дисков питы — готовых к выпечке. Отсутствие ручной обработки, отсутствие необходимости в квалифицированном труде и стабильная производительность для крупномасштабного производства.