Vacuum Horizontal Dough Mixer

Разделитель теста Servo Divider предназначен для разделения сильно ферментированного теста на равные по весу порции, минимизируя при этом нагрузку на структуру теста.Он особенно подходит для теста с высоким содержанием влаги, теста длительной ферментации и для производства хлеба с панировочными сухарями.  

Устройство для округления теста аккуратно округляет разделенные куски теста в однородные шарики перед расстойкой или формовкой.Данная машина подходит для обработки крупных кусков теста и теста с высоким содержанием влаги.

Линия для обработки теста с высоким содержанием влаги ZLINE специально разработана для обработки мягкого теста с высоким содержанием влаги. 60% содержание воды.По сравнению с традиционным оборудованием для обработки теста, эта линия обеспечивает превосходную стабильность при работе с тестом, содержащим большое количество влаги, гарантируя точное разделение, бережную обработку и стабильное качество продукции. Это идеальное решение для пекарен, производящих широкий ассортимент высококачественной хлебобулочной продукции, в том числе: тосты, багеты, ремесленный хлеб, хлеб в европейском стиле и другие изделия из теста с высоким содержанием воды.

Горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 разработан для крупномасштабного хлебопекарного производства и отличается превосходными характеристиками смешивания, стабильной работой и высокой долговечностью. Он подходит для промышленных пекарен, требующих высокопроизводительной обработки теста. Благодаря максимальной вместимости 270 кг теста для мягкого теста, HM600 обеспечивает эффективное и равномерное замешивание теста. В машине используется система водяного охлаждения для контроля температуры теста во время замешивания, а также надежные импортные компоненты, гарантирующие длительный срок службы и непрерывное производство. Это идеальное решение для пекарен, хлебопекарных заводов и предприятий пищевой промышленности, которым требуется мощный промышленный тестомес.

Эта автоматизированная линия по производству хлеба с высоким содержанием влаги от компании ZLINE (провинция Аньхой) специально разработана для липкого и мягкого теста с высоким содержанием воды. Подходит для производства мягкого хлеба и решает распространенные проблемы в отрасли, включая прилипание теста к машинам, трудности при формовании и повреждение глютена в тесте с высоким содержанием влаги.

This is Hefei ZLINE fully‑automatic complete line for high‑moisture bread. It is specially designed for sticky and soft dough with high‑moisture formula, ideal for soft bread production. It solves common industry challenges including dough sticking to machines, difficult forming and gluten damage during processing. 

The HM600 Vacuum Horizontal Dough Mixer is a heavy-duty industrial vacuum kneading machine for mass bakery production. Under vacuum negative pressure, air inside dough is fully eliminated. The gluten network forms better, dough becomes smoother and brighter. Equipped with hydraulic tank tilting for easy dough discharging. It is widely used for bread, biscuits, mooncakes and pastry dough production.