Сегодня’В хлебопекарной промышленности хлеб из слоёного теста ценится за хрустящую текстуру и красивую слоистую структуру. Среди популярных изделий – датская выпечка, хлеб из слоёного теста.,круассаны все зависят от одного важного процесса—ламинированиетесто с маслом, формируя чёткие слои. Чтобы до...
Почему автоматический ламинатор для слоеного теста является идеальным выбором для производства датской выпечки?Датское тесто славится во всем мире своими нежными слоями, насыщенным сливочным ароматом и мягкой текстурой. Для производства высококачественного датского теста необходима точная ламинация....