Сегодня’В хлебопекарной промышленности хлеб из слоёного теста ценится за хрустящую текстуру и красивую слоистую структуру. Среди популярных изделий – датская выпечка, хлеб из слоёного теста.,круассаны все зависят от одного важного процесса—ламинированиетесто с маслом, формируя чёткие слои. Чтобы до...