Высокопроизводительная линия для формования хлеба из слоеного теста с морозильным туннелем

• ВВЕДЕНИЕ В ЛИНИЮ

Эта линия предназначена для формования слоеного теста. Она широко используется в средних по масштабам производствах. Её производительность, как правило, покрывает годовую потребность пищевого предприятия среднего размера. Вся производственная линия состоит из пяти основных секций: узла раскатки теста, узла наслаивания и складывания масла, узла ламинирования, узла разделения тестовых полос и узла формования. Вся производственная линия спроектирована и оснащена в соответствии с европейскими стандартами, обеспечивает высокую стабильность и надёжность работы и широко применяется. Линия оснащена двумя комплектами морозильных туннелей, что избавляет клиентов от необходимости строить отдельную морозильную камеру. Конечно, морозильный туннель не является обязательным. Мы поддерживаем индивидуальные настройки по желанию заказчика.

•ЦЕЛЕВОЙ ПРОДУКТ

• ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛИНИИ

Модульная конструкция для различных изделий из слоёного теста.

Регулируемая толщина и ширина листа теста.

Дополнительное оборудование для изготовления различных продуктов.

Сенсорная панель управления ПЛК, полная или отдельная.

Дополнительные морозильные туннели, туннельные печи и градирни.

Независимый контроль температуры для каждого морозильного туннеля.

• ПОДРОБНОСТИ ЛИНИИ

Тесто для сдобы формуют на формовочном столе, придавая ему различную форму: круглую, продолговатую и т. д.

• ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ