Industrial Vertical Dough Mixer

Разделитель теста Servo Divider предназначен для разделения сильно ферментированного теста на равные по весу порции, минимизируя при этом нагрузку на структуру теста.Он особенно подходит для теста с высоким содержанием влаги, теста длительной ферментации и для производства хлеба с панировочными сухарями.  

Устройство для округления теста аккуратно округляет разделенные куски теста в однородные шарики перед расстойкой или формовкой.Данная машина подходит для обработки крупных кусков теста и теста с высоким содержанием влаги.

Линия для обработки теста с высоким содержанием влаги ZLINE специально разработана для обработки мягкого теста с высоким содержанием влаги. 60% содержание воды.По сравнению с традиционным оборудованием для обработки теста, эта линия обеспечивает превосходную стабильность при работе с тестом, содержащим большое количество влаги, гарантируя точное разделение, бережную обработку и стабильное качество продукции. Это идеальное решение для пекарен, производящих широкий ассортимент высококачественной хлебобулочной продукции, в том числе: тосты, багеты, ремесленный хлеб, хлеб в европейском стиле и другие изделия из теста с высоким содержанием воды.

Горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 разработан для крупномасштабного хлебопекарного производства и отличается превосходными характеристиками смешивания, стабильной работой и высокой долговечностью. Он подходит для промышленных пекарен, требующих высокопроизводительной обработки теста. Благодаря максимальной вместимости 270 кг теста для мягкого теста, HM600 обеспечивает эффективное и равномерное замешивание теста. В машине используется система водяного охлаждения для контроля температуры теста во время замешивания, а также надежные импортные компоненты, гарантирующие длительный срок службы и непрерывное производство. Это идеальное решение для пекарен, хлебопекарных заводов и предприятий пищевой промышленности, которым требуется мощный промышленный тестомес.

Эта автоматизированная линия по производству хлеба с высоким содержанием влаги от компании ZLINE (провинция Аньхой) специально разработана для липкого и мягкого теста с высоким содержанием воды. Подходит для производства мягкого хлеба и решает распространенные проблемы в отрасли, включая прилипание теста к машинам, трудности при формовании и повреждение глютена в тесте с высоким содержанием влаги.

Это полностью автоматизированная линия Hefei ZLINE для выпечки хлеба с высоким содержанием влаги. Она специально разработана для липкого и мягкого теста с высоким содержанием влаги, идеально подходит для производства мягкого хлеба. Линия решает распространенные проблемы в отрасли, включая прилипание теста к машинам, трудности при формовании и повреждение глютена в процессе обработки.

Вакуумный горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 — это мощная промышленная вакуумная машина для массового хлебопекарного производства. Под действием отрицательного вакуума воздух из теста полностью удаляется. Это способствует лучшему формированию клейковины, делает тесто более гладким и светлым. Оснащен гидравлическим механизмом наклона резервуара для удобной выгрузки теста. Широко используется для производства хлеба, печенья, лунных пирожков и кондитерского теста.

 Эта полностью автоматизированная линия по производству питы объединяет все этапы после замешивания теста в единый бесшовный процесс: автоматическая подача теста, многоступенчатая раскатывание, посыпка мукой, стыковка и роторная резка. Тесто плавно перемещается по конвейеру и выходит в виде аккуратно расположенных, однородных дисков питы — готовых к выпечке. Отсутствие ручной обработки, отсутствие необходимости в квалифицированном труде и стабильная производительность для крупномасштабного производства.