Европейский производитель линий по производству хлеба

• ВВЕДЕНИЕ В ЛИНИЮ

Эта производственная линия – лучшее решение для производства европейского хлеба. Она позволяет выпекать такие виды хлеба, как багет, чиабатта, рогалик, престрел и другие. Специальная конструкция резальной машины позволяет обрабатывать тесто влажностью 72%. Два комплекта стальных пластин мягко прижимают тесто, придавая ему правильную форму, не повреждая его структуру. В результате получается хлеб, по форме и текстуре напоминающий хлеб ручной работы.

• ДЕТАЛИ МАШИНЫ

тестоделительная машина	конвейерная лента

Тестоделительная машина сначала прессует и формирует тесто, разделяя его и выдавливая в непрерывный пласт. Затем разделительный резак разрезает пласт теста на несколько частей в соответствии с желаемым видом хлеба. Резак можно заменить на другой для выпечки различных видов хлеба.

Как всем известно, конвейерная лента используется для подачи теста к следующему цеху. Она изготовлена ​​из пищевого полиуретана и оснащена приводным роликом. Длина конвейерной ленты регулируется в зависимости от производственной линии, а для удобства хранения предусмотрен быстросъёмный переключатель.

• ЦЕЛЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

багет	чиабатта	бублик	панеттоне

Это всего лишь несколько примеров. Наша компания Zline может предоставить вам профессиональное техническое оборудование, соответствующее вашим требованиям. Обращайтесь к нам!！

• ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

• ОСОБЕННОСТИ ЛИНИИ

Данная производственная линия может перерабатывать тесто с содержанием воды 72%.

После раскатки и прессования тесто не растягивается на выходе, что позволяет сохранять его однородность.

Оборудование может автоматически регулировать толщину и производить другие виды хлеба путем замены ножа.

С помощью системы дистанционного управления можно наблюдать за аномальными данными и дистанционно оптимизировать работу оборудования.

• ФОТОГАЛЕРЕЯ ЗИНА