Линия раскатки теста для лепешек шириной 1300 мм

• Введение в линию по производству лепешек

Производственная линия спроектирована в соответствии с вашими требованиями и способна обрабатывать широкий ассортимент видов теста, различных форм и размеров, что позволяет производить любые уникальные изделия, такие как греческая пита, основа для пиццы, лепешки типа пинса, карман для питы, наан, лаваш, сомун...

Линии для раскатки лепешек ZLINE могут обрабатывать все виды Тесто может быть разным: от обычного хлебного до сильно увлажненного. Толщина теста может варьироваться от менее двух миллиметров до нескольких сантиметров. Поэтому наши клиенты могут рассчитывать на широкий ассортимент продукции и лидирующее на рынке качество.

Рабочая ширина от 600 мм – 1400 мм, производительность до 12 000 кг теста в час.

• Целевые продукты

• Технические параметры

Линейная модель	ЗЛББ-1000
Метод линейной компоновки	Прямая линия
Размеры (Д*Ш*В)	На основе решения
Ширина ремня	650 мм, 1050, 1350,
Ширина теста	600мм, 1000мм, 1300мм
Толщина теста	2мм-30мм
Потребление энергии	На основе информации о проекте
Размер продукта	Индивидуальный
Вес продукта	220 г, 250 г или более
Емкость	В зависимости от размера продукта
Высота бункера для теста	2400 мм

• Особенности линии

Высокая гибкость, обеспечивающая широкий ассортимент продукции;

Стабильное качество теста;

Эффективное производство за счет быстрого обслуживания, очистки и переналадки;

Идеальная форма продукта за счет минимального натяжения теста;

• Технология листового проката

Используя тестораскаточные машины и ламинаторы без стресса Технология позволяет добиться практически любой желаемой структуры теста и хлеба. Концепция линии Flatbread позволяет сочетать виды лепешек и виды ремесленного хлеба, все производятся на одной системе раскатки теста.

• Технология листового проката позволяет работать с гораздо более высоким содержанием воды;

• Отсутствие повреждения глютена и структуры клеток;

• Гибкость продукции, гораздо лучшее качество продукции;

• Высокая производительность для лучшей окупаемости инвестиций;

Система онлайн-отдыха/расстойки (опция)

Исходя из различных требований к обработке пищевых продуктов, линия по производству лепешек может быть оснащена автоматической системой отдыха или расстойки; Время отдыха можно контролировать независимо от того, собираетесь ли вы дать отдохнуть/расстойку непрерывной тестовой ленте или свежему тесту для продукта;

• Необходимая информация о проекте

Чтобы предоставить правильное решение для вашего проекта, отправьте необходимую информацию, как указано ниже:

1. Какое изображение и размер вашего продукта?

2. Сколько изделий вам нужно в час или в день?

3. Вам нужна система отдыха или расстойки?

ZLINE спроектирует линию специально для вас!