Небольшая производительность аэратора для теста для тортов для небольшой кондитерской

• Введение в машину

Эта линия малой производительности с аэратором для шифонового теста используется для автоматического производства шифона и бисквита. Она отличается высокой конфигурацией и передовой системой управления Siemens, что позволяет эффективно управлять рецептурой и продуктом, обеспечивая выпуск высококачественного теста для тортов. Система аэрации обычно популярна на небольших заводах и пекарнях благодаря низкой стоимости и компактности. Компактная конструкция оборудования обеспечивает удобство перемещения. Торт получается более качественным, красивым и имеет привлекательный внешний вид. Если вас заинтересовала наша линия аэрации для теста для тортов, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы предоставим вам лучший сервис и профессиональную техническую продукцию, чтобы вы остались довольны.

• Поток процесса

• Подробности об оборудовании

Емкость для смешивания яичных желтков	Емкость для смешивания яичного белка

Структура перемешивающего резервуара для смешивания яичного белка и желтка такая же, как и у резервуара для смешивания шифона 500, разница между ними только в размерах;

Корпус танка состоит всего из двух слоёв. Из-за небольших размеров танка, обработка трёхслойного танка весьма затруднительна;

Максимальная производительность перемешивания в емкости для смешивания яичных белков за один раз составляет 30 кг/ч; конструкция перемешивающей лопасти простая, поэтому она не может равномерно перемешивать большие объемы;

Максимальная производительность перемешивания в емкости для смешивания яичных желтков составляет 50 кг/ч за один раз.

• Требования к производству

Шифон: 50-120 кг/ч

Губка: 30-80 кг/ч

• Удельный вес аэратора

Яичный белок: минимальный удельный вес для аэрации — 0,18;

Премикс: минимальный удельный вес для аэрации — 0,3 (детали зависят от процесса и формулы);

Губка: минимальный удельный вес аэратора составляет 0,35 (детали зависят от процесса и формулы).

• Целевые продукты

• Технические параметры