This machine features two counter-rotating figure-8 shaped kneading tools. The dough is kneaded between the two tool sets, delivering significantly higher working efficiency than conventional spiral mixers. Mixing time is shortened, so more dough is produced in less time.
Thanks to its gentle kneading action and low heat input, the system is suitable for virtually all dough types — making it especially attractive to large bakeries and industrial producers.
Горизонтальный тестомесильный аппарат HM600 разработан для крупномасштабного хлебопекарного производства и отличается превосходными характеристиками смешивания, стабильной работой и высокой долговечностью. Он подходит для промышленных пекарен, требующих высокопроизводительной обработки теста.
Благодаря максимальной вместимости 270 кг теста для мягкого теста, HM600 обеспечивает эффективное и равномерное замешивание теста. В машине используется система водяного охлаждения для контроля температуры теста во время замешивания, а также надежные импортные компоненты, гарантирующие длительный срок службы и непрерывное производство.
Это идеальное решение для пекарен, хлебопекарных заводов и предприятий пищевой промышленности, которым требуется мощный промышленный тестомес.