Система расстойки настраивается в зависимости от времени расстойки пиццы. Линия позволяет производить пиццу разных размеров, меняя форму для пиццы. Линия может быть подключена к туннельной печи, устройству для нанесения томатного соуса, спиральному охладителю, морозильной камере и упаковочному автомату.